Les attaques de pyrale affectent la plante tant du point de vue du rendement que de la qualité sanitaire. Elles entrainent le développement de mycotoxines (de fusarium monoliforme mais aussi fusarium graminearum) et favorisent la présence de mycotoxines.
En dehors de la protection insecticide qui peut être parfois nécessaire, toutes les méthodes de prévention doivent être mises en œuvre. On peut retenir les points suivants :
- Semer tôt,
- Choisir des variétés de classes de précocité adaptée à la région,
- Récolter avant le 1er novembre,
- Gérer correctement les résidus de récolte (mulching, labour).
L’ensemble des ces mesures agronomiques contribue à une bonne gestion de la qualité sanitaire des récoltes de maïs.