Les résultats de l’enquête pluriannuelle « Botrytis et Qualité » conduite par Syngenta Agro de 2006 à 2008 montrent que le contrôle de la pourriture grise par l'application d'anti-botrytis améliore la qualité des vins sans impact sur la maturité.
Maturité inchangée quel que soit le nombre d'anti-botrytis
Syngenta Agro a réalisé, en partenariat avec la filière vitivinicole, une enquête sur plus de 7500 parcelles de 2006 à 2008 sur les vignobles d’Aquitaine, Midi Pyrénées, Beaujolais, Alsace et Val de Loire.
Le suivi de l’évolution de la maturité en fonction de la protection anti-botrytis montrent clairement que le degré à la vendange est identique, en moyenne, que ce soit avec une, deux ou aucune application d’anti-botrytis.
Incidence des anti-botrytis sur la maturité des baies
incidence des anti botrytis sur la maturité des baies
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Focus
Une enquête multifactorielle unique pour mieux comprendre |
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L’enquête « Botrytis et Qualité » conduite par Syngenta Agro de 2006 à 2008 dans 5 régions viticoles a permis d’estimer l’influence de divers facteurs sur le développement du botrytis :
- La météo apparaît déterminante en fin de cycle.
- La prévention sanitaire contre les vers de la grappe et le botrytis jouent un rôle significatif.
- Le rôle des cépages ou le désherbage comptent aussi…
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