3 bonnes raisons de choisir Switch :
Préserve les qualités gustatives du vin
En partenariat avec des laboratoires d’œnologie (Martin Vialatte Œnolologie, Œnovisions), Syngenta Agro a évalué l’effet de la protection anti-botrytis et des itinéraires de vinification sur les micro-organismes indésirables du vin.
Les résultats montrent que l’application d’un programme à base de Switch a un effet bénéfique sur la qualité du vin. Il limite le développement des levures de type non Saccharomyces (dont Brettanomyces sp.) et inhibe les bactéries acétiques dans le cadre d’une protection anti-botrytis (source P. Grosbon et al., Revue des Œnologues 2009).
Efficace contre le développement de Penicillium sp., responsable des goûts moisi-terreux
Depuis plusieurs années, la société Syngenta Agro s’est engagée au sein d'un groupe d’experts nationaux pour comprendre l’origine des goûts moisi-terreux (GMT).
Ces études ont montré que Penicillium sp., champignons responsables des GMT, n’attaquaient que les baies blessées, notamment par Botrytis cinerea, les vers de grappe ou l’oïdium.
Les travaux ont également prouvé que la combinaison de mesures prophylactiques et l’utilisation de Switch dans le cadre d’une protection anti-botrytis sont efficaces contre toutes les souches de Penicillium sp. (source Lebrihi, ENSAT).
Efficace contre le développement d'Aspergillus sp., responsable de la production d'ochratoxines
Les essais ont mis en lumière, qu’en complément d’une maîtrise parfaite des vers de grappe, l’application de Switch permettait de réduire de 50 % les teneurs en ochratoxine A (OTA), mycotoxines dont la teneur dans les vins est réglementée. (source ITV France).
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Focus
| Switch, d’autres bénéfices à découvrir |
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Switch est le seul anti-botrytis contenant deux substances actives de modes d’action différents.
Cette association lui confère une grande souplesse d’action et lui assure une régularité d’efficacité quel que soit son positionnement (du stade A au stade D).
Il permet de garantir une vendange de qualité et bénéficie d’une tolérance d’importation dans de nombreux pays.
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