L'année a été globalement marquée par un retour des vers de la grappe et quelquefois de fortes attaques d'oïdium.
Le vignoble champenois touché à nouveau par le mildiouBernard Noyé, Ingénieur Conseil Vigne, Champagne
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Bernard Noye
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Pour la troisième année consécutive, le vignoble champenois a observé des attaques importantes de mildiou. La maladie s’est manifestée précocement sur feuilles et surtout sur grappes où elle fût particulièrement virulente. Ces attaques ont démarré par l’épisode pluvieux du 8 mai.
Les vignerons qui ont bien géré leur protection ont anticipé les attaques : les traitements ont souvent été réalisés avant les pluies et les cadences ont été resserrées.
L’oïdium s’est peu développé malgré des attaques tardives localisées.
Concernant les vers de grappes, des dégâts sont apparus lors de la première génération de cochylis, ce qui a incité les viticulteurs à assurer une bonne protection en 2ème génération. |
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Cette année, « il y a eu peu d’impacts des maladies sur la qualité des vendanges en raison d’une climatologie très clémente durant véraison. Ainsi, le botrytis malgré les perforations des vers de grappe était quasiment absent » conclut Bernard Noyé.
Une forte présence d’oïdium et un mildiou précoce
Jean Litoux, Ingénieur Conseil Vigne, Région Languedoc-Roussillon PACA.
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Jean Litoux
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On sait que l’oïdium est endémique au sud de la France mais cette année a été exceptionnelle. « Apparue précocement, la maladie a perduré jusqu’à fin juillet avec une rare sévérité » précise Jean Litoux. Les viticulteurs n’ont pas eu droit à l’erreur sur le choix, l’alternance des produits, le respect des cadences et la qualité de la pulvérisation. Malgré cela, des pertes de récolte et des problèmes de faux-goûts ont été notés en particulier dans le Languedoc-Roussillon.
En ce qui concerne le mildiou, Raiso-mildiou a permis de déceler les premières tâches le 24 avril dans l’Hérault, information confirmée par la prescription locale. La pertinence des préconisations et l’expérience des années précédentes a permis une maitrise adéquate de la maladie.
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Excepté sur les parcelles oïdiées, la vendange est très qualitative avec des rendements plutôt faibles liés à une sortie de grappe modérée au printemps, accentués par des conditions climatiques sèches et chaudes au mois d’août. Ces conditions climatiques ont en revanche limité le développement de maladies tardives telles que le Botrytis ou l’Aspergillus.
Un millésime exceptionnel pour le bordelais
Laure Le Coz, Ingénieur Conseil Vigne, Sud-Ouest
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Laure Le Coz
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Pour la troisième année consécutive, les viticulteurs sont restés vigilants aux apparitions de mildiou dès le mois de mai : ils ont resserré les cadences et soigné leur pulvérisation jusqu’au mois de juillet. Au mois d’août, l’absence de pluie leur a permis de limiter les interventions et d’arriver aux vendanges avec un vignoble très sain.
Quant aux vers de grappes, on a noté une recrudescence de Cochylis dans le Médoc et d’Eudémis dans le Sauternais, le Bourgeais-Blayais et l’Entre-deux-mers. Malgré une pression forte, le parasite a été bien maitrisé, excepté sur certains vignobles de Cognac où la 2ème génération d’eudémis s’est fortement manifestée et a engendré des perforations, portes d’entrées au Botrytis.
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Les premiers traitements contre
Botrytis ont été effectués entre la chute des capuchons et la fermeture des grappes, ce qui a permis de sécuriser la qualité. Malgré tout, des attaques ont été notées sur cépages blancs, obligeant les vignerons à déclencher les vendanges dès la fin du mois d’août. Les cépages rouges ont été épargnés. La qualité des vins est donc très bonne. « Un millésime exceptionnel est annoncé sur le Bordelais ».
Le retour des vers de grappe dans le Beaujolais et la BourgognePascal Grosbon, Ingénieur Conseil Vigne, Bourgogne, Beaujolais, Mâconnais
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Pascal Grosbon
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Le fait marquant de cette campagne est le retour, dans le Beaujolais et la Bourgogne, des vers de la grappe. « Ils n’avaient pas été observés dans ces vignobles depuis l’année 2002. Cette année, nous avons tous été surpris : les vers de la grappe, en particulier Eudémis, sont apparus en 1ère génération (précédemment inexistante) et avec une virulence exceptionnelle ». Leur présence implique un risque important de développement du Botrytis qui n’est néanmoins pas apparu en raison de l’été sec. De même, l’oïdium est totalement absent des vignobles.
Après deux années de fortes pressions, le mildiou s’est montré peu présent malgré des précipitations au début du mois de mai. Les vignerons, par prévention, ont réalisé les traitements au bon moment, ce qui a permis de limiter le risque. Seuls quelques secteurs d’Alsace ont subi des orages locaux provoquant l’apparition de mildiou.
Cette année se caractérise par une pression globale faible des maladies. Les rendements ont été atteints et la qualité des vins est annoncée excellente.
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